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标准编号:GB 2758-1981
标准名称:发酵酒卫生标准
英文名称:Hygienic standard for fermented liquor
发布日期:1981-09-23
实施日期:1982-06-01
北京市卫生防疫站
本标准适用于发酵酒,发酵酒系统指以含糖或淀粉原料,经过糖化发酵后不经蒸馏而制得的酒。