GB 16869-2000 鲜、冻禽产品

标准编号：GB 16869-2000

标准名称：鲜、冻禽产品

英文名称：Fresh and frozen poultry product

发布日期：1981-09-23

实施日期：2001-06-01

起草单位

上海市卫生局卫生监督所

适用范围

本标准规定了鲜、冻禽产品的定义、技术要求、检验方法和标志、包装、贮存要求。本标准适用于健康活禽经屠宰加工后的鲜禽产品和冻禽产品。