T/CBJ 2306-2024 白酒酒庄

标准编号：T/CBJ 2306-2024

标准名称：白酒酒庄

英文名称：Baijiu winery

发布日期：2024-05-19

实施日期：2024-08-19

起草人

宋书玉、杜小威、甘权、张联东、韩英、沈才洪、周庆伍、汪地强、李安军、蒋英丽、吴建峰、张斌、饶家权、张煜行、侯健光、张锋国、赵德义、黄小东、孙继祥、冯声宝、邢宪卿、范绍辉、何松贵、刘中利、张建良、田永康、朱立宁、曹卢波、余方强、杨明、西玉玲、严志勇、王鼎、尚红光、黎贤书、侯清泉、李妍希、苗小岗、杨磊、荣学林、李林芮、栾琳琳、杜静怡、刘凯毅

起草单位

中国酒业协会、江苏洋河酒厂股份有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司、贵州习酒股份有限公司、四川郎酒股份有限公司、江苏今世缘酒业股份有限公司、陕西西凤酒股份有限公司、舍得酒业股份有限公司、河北衡水老白干酒业股份有限公司、河南仰韶酒业有限公司、山东扳倒井股份有限公司、山东景芝白酒有限公司、金徽酒股份有限公司、河南皇沟酒业有限责任公司、青海互助天佑德青稞酒股份有限公司、济南趵突泉酿酒有限责任公司、广东石湾酒厂集团有限公司、广东省九江酒厂有限公司、重庆江记酒庄有限公司、江苏乾隆江南酒业股份有限公司、四川省宜宾高洲酒业有限责任公司、河北凤来仪酒业有限公司、湖北省石花酿酒股份有限公司、夜郎古酒业有限公司、四川省古川酒业有限公司、山东秦池酒业有限公司、四川省文君酒厂有限责任公司、宜府春酒业集团有限公司、成都蜀之源酒业有限公司、伊犁酒业有限责任公司、山西新晋商酒庄集团有限责任公司、贵州千熙酒业有限公司、山西庞泉酒庄有限公司、沈酒集团有限公司、山西荣晋和酒业有限公司、邛崃市邛酒产业发展中心、贵州省工业和信息化发展研究院(贵州方略经济资讯有限公司)

适用范围

本文件规定了白酒酒庄的分级、要求、检测和评价方法。

本文件适用于白酒酒庄建设、准入和管理。