GB 2741-1994 海虾卫生标准

标准编号：GB 2741-1994

标准名称：海虾卫生标准

英文名称：Hygienic standard for sea shrimp

发布日期：1981-09-23

实施日期：1994-09-01

起草单位

卫生部食品卫生监督检验所

适用范围

本标准规定了海虾的卫生要求和检验方法。本标准适用于对虾、海白虾、虾蛄、鹰爪虾等海虾，不适用于其盐腌、干制品。