T/XJY 0019-2023 湘江源 香菇

标准编号：T/XJY 0019-2023

标准名称：湘江源 香菇

英文名称：Shiitake of Xiangjiangyuan

发布日期：2023-12-01

实施日期：2023-12-01

起草人

吴秋云、夏志兰、罗崇明

起草单位

湖南农业大学、衡东兆丰农业发展有限公司

适用范围

本文件规定了“湘江源”香菇（Lentinula edodes）生产的定义和术语、产地环境、栽培技术、病虫害防治、采收与储运、产品质量、废弃物处理和生产档案等要求。

本文件适用于“湘江源”香菇的生产。