DB34/T 5094-2025 畜禽产品质量安全例行监测抽样技术规范

标准编号：DB34/T 5094-2025

标准名称：畜禽产品质量安全例行监测抽样技术规范

英文名称：Technical specification for quality and safety monitoring of livestock and poultry products sampling

发布日期：2025-01-24

实施日期：2025-02-24

起草人

许世富、明文庆、郑举、许晓靖、商鲁宁、吴利苹、吴昊、王媛媛、刘发全、程莹、林赤瑜、陈斌、汪秀娟、王伟

安徽省饲料兽药监察所、安徽科博产品检测研究院有限公司、安徽中青检验检测有限公司、安徽赛如分析科技有限公司、合肥市农业经济技术服务管理总站、安徽省农机安全监理总站

本文件规定了畜禽及畜禽产品抽样的抽样原则、人员要求、抽样准备、抽样方法、抽样单填写和抽样纪律要求等。

本文件适用于在养殖、屠宰和销售环节中对畜禽及畜禽产品进行质量安全例行监测的样品抽取。