QB/T 8043-2024 调制乳工艺规范

标准编号：QB/T 8043-2024

标准名称：调制乳工艺规范

英文名称：Processing specification for modified milk

发布日期：2024-07-05

实施日期：2025-01-01

起草人

刘美菊、黄海丰、岳增君、邵建波、巴根纳、李琴、康晓斌、陈历俊、张国钰、姜雪、李启明、栾庆刚

起草单位

中国乳制品工业协会、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、光明乳业股份有限公司、新希望乳业股份有限公司、山东得益乳业股份有限公司

适用范围

本文件规定了调制乳的工艺及生产设备要求，界定了调制乳工艺的术语。

本文件适用于调制乳的生产加工。