DB4403/T 524-2024 进口冷链食品电子束消毒技术规范

标准编号：DB4403/T 524-2024

标准名称：进口冷链食品电子束消毒技术规范

英文名称：Technical specification of electron beam disinfection for imported cold-chain food packaging

发布日期：2024-11-05

实施日期：2024-12-01

起草人

方泽坤、李萍、邓伟江、阮周曦、余道坚、何仕均、刘宵宵、杨孝祥、朱焕铮、张明霞、杨俊兴、宋志平、赵东庆、刘威龙、王西坡、徐鹏、兰文升、韩继文、王晟煜、洗嘉恒、冯雨宸、王厚钦、李圣劼

中广核金沃科技有限公司、深圳海关动植物检验检疫技术中心、深圳市第三人民医院、深圳进口冷冻食品经营者行业协会、清华大学核能与新能源技术研究院、中广核辐照技术有限公司、中广核达胜加速器技术有限公司

本文件规定了冷链食品外包装表面电子束消毒的技术原理、部署要求、工艺要求、作业要求和文件要求。

本文件适用于使用低能量（E≤0.5MeV）电子束设备进行外包装表面消毒，以预防和控制运输过程中的生物安全风险。在国内流通其他商品的外包装表面消毒可参照本文件。