T/CAGDE 250-2024 进出口预制菜 质量安全追溯管理规范

标准编号：T/CAGDE 250-2024

标准名称：进出口预制菜 质量安全追溯管理规范

英文名称：Imported and exported prepared dishes-quality and safetytraceability management specification

发布日期：2024-11-28

实施日期：2024-12-13

起草人

黄自军、麦小鹏、郑从奇、王琴、肖更生、莫呢祯、陈荟茜、姚悦、伍洁丽、梁坤、张淑梅、董承伟、唐科、王亦安、陈谚、陈慧冰、陈文静、朱颖阳、吴星月、王小康、罗雪辉、陈玮、罗春梅、徐玉娟、程丽娜、叶蔚歆、马现永、崔艺燕、林侃、付国印、殷琼琼

起草单位

广州市正安公司食品有限公司、仲恺农业工程学院、广州市南沙区农业农村局、广州市南沙区农业服务中心、广州南沙渔业产业园有限公司、广州万珠尖厨有限公司、广州南沙明曦检测服务有限公司、广州市南沙区预制菜产业协会、中农名品进出口(广州)有限公司、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、广东省农业科学院动物科学研究所、广东省应对技术贸易壁垒协会

适用范围

本文件规定了进出口预制菜质量安全追溯的目标与原则、基本要求、追溯信息管理要求、追溯编码、追溯标识及追溯实施。

本文件适用于进出口预制菜质量安全追溯管理。