T/FQIA 021-2024 海苔卷

标准编号：T/FQIA 021-2024

标准名称：海苔卷

英文名称：SeaweedRoll

发布日期：2024-05-21

实施日期：2024-06-01

起草人

吴鸿岩、廖尚炕、袁光茂、郭维乐、宋武林、李贞森、昌慧、黄长顺、张开展、洪德金

起草单位

晋江力绿食品有限公司、苏迪（福建）生物科技有限公司、安徽欢乐禧禧食品科技有限公司、江西省欢乐禧禧食品有限公司、福建省质量检验协会

适用范围

本文件规定了海苔卷的产品的技术要求、生产工艺流程、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存及保质期。

本文件适用于海苔卷产品。