T/ACCEM 033-2024 领跑者标准评价要求绍兴东路黄酒

标准编号：T/ACCEM 033-2024

标准名称：领跑者标准评价要求绍兴东路黄酒

英文名称：Front-runner standard evaluation requirements-Shaoxing East Road rice wine

发布日期：2024-08-29

实施日期：2024-09-29

起草人

胡志明、吕旦霖、葛松涛、许锡飚、任焕、王益翔、单丽琴、杨钰芳、杨晨、汪建明、乔叶宁、胡海玥

绍兴女儿红酿酒有限公司、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、浙江工业职业技术学院、天津科技大学食品科学与工程学院

本文件规定了绍兴东路黄酒“领跑者”标准评价的术语和定义、产品分类、评价基本要求、评价指标分类、评价指标体系框架、评价方法及等级划分。

本文件适用于绍兴东路黄酒企业标准水平的评价。相关机构在制定企业标准“领跑者”评估方案时可参考使用。企业在制定企业标准时可参考使用。