T/CTSS 82-2024 径山茶冲泡技术规程

标准编号：T/CTSS 82-2024

标准名称：径山茶冲泡技术规程

英文名称：Technical specification for brewing of Jingshan tea

发布日期：2024-02-20

实施日期：2024-02-20

起草人

施鸿鑫、章斯雅、刘栩、潘蓉、胡剑光、陈钰、梁超杰、楼桢优、曾卉知、周智修

起草单位

杭州市余杭区径山茶发展有限公司、中国农业科学院茶叶研究所、杭州市余杭区径山茶行业协会

适用范围

本文件规定了径山茶冲泡技术的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与流程及冲泡参数。

本文件适用于径山茶的冲泡。