SN/T 5094-2018 出口禽蛋及蛋制品中氟虫腈残留量的测定液相色谱-质谱法

标准编号：SN/T 5094-2018

标准名称：出口禽蛋及蛋制品中氟虫腈残留量的测定液相色谱-质谱法

英文名称：Determination of Fipronil and its metabolite residues in eggs and egg products for export - LC-MS/MS Method

发布日期：2018-03-12

实施日期：2018-10-01

起草人

韩深、柳菡、时逸吟、崔凤云、姜珊、严华、赵善贞、伊雄海、邓晓军、古瑾、李静静

中华人民共和国北京出入境检验检疫局、中华人民共和国上海出入境检验检疫局、中华人民共和国江苏出入境检验检疫局

本标准规定了出口蛋及蛋制品中氟虫腈、氟虫腈砜、氟虫腈硫醚和氟甲腈的液相色谱-质谱/质谱测定方法。

本标准适用于鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等鲜禽蛋，全蛋液、蛋自液、蛋黄液等液蛋制品，全蛋粉、蛋黄粉、蛋白粉等干蛋制品，冰全蛋、冰蛋黄、冰蛋自等冰蛋制品，皮蛋、咸蛋、咸蛋黄、糟蛋、卤蛋等再制蛋中氟虫腈、氟虫腈砜、氟虫腈硫醚和氟甲腈的定性定量测定。