SN/T 5637-2023 6种常见黑松露成分定性检测方法 实时荧光PCR法

标准编号：SN/T 5637-2023

标准名称：6种常见黑松露成分定性检测方法 实时荧光PCR法

英文名称：Qualitative detection of six species of black truffle ingredients-Real-time fluorescence PCR method

发布日期：2023-11-01

实施日期：2024-05-01

起草人

杨爱馥、万超、李扬、白景莲、胡江涛、郑秋月、邰丽梅、刘雪华、田卓、徐君怡、姚丽锋、陈丽萍、蔡一村、徐杨、姜丽、林华、赵永拓、韩宏乾、梁冰、邱向锋、王琦

起草单位

大连海关技术中心、成都海关技术中心、大连民族大学、中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、拱北海关技术中心、上海海关动植物与食品检验检疫技术中心

适用范围

本文件规定了印度块菌（Tuber indicum Cooke &Massee）、中国块菌（T. sinense）、喜马拉雅块菌（T. himalayense）、假凹陷块菌（T. pseudoexcavatum）、假喜马拉雅块菌（T. pseudohimalayense ）和黑孢块菌（T. melanos porum ）的实时荧光PCR检测方法。

本文件适用于印度块菌中国块菌、喜马拉雅块菌、假凹陷块菌、假喜马拉雅块菌和黑孢块菌成分的定性检测。