T/SZFIA 102-2016 餐饮业食材供应链商务信息服务规范

标准编号：T/SZFIA 102-2016

标准名称：餐饮业食材供应链商务信息服务规范

英文名称：Food supply chain business information service specification

发布日期：2016-06-01

实施日期：2016-12-01

起草人

赵国明、杨小明、董敏芳、张传立、陶书中、季建刚、徐春山、孙嘉祥、张广民、曹会宇、陈秋、蒋英华、戴斌

苏州市大众餐饮行业协会、中国大运河餐饮联盟、苏州大运河餐饮文化服务平台有限公司、苏州市质量与标准化研究所、山东中科凤祥股份有限公司、江苏食品药品职业技术学院、淮扬菜集团、合肥市餐饮行业协会、济南舜耕山庄集团

本标准规定了餐饮业食材供应链商务信息服务的术语和定义及技术要求。

本标准适用于餐饮业食材供应链商务信息的采集、加工和发布。