GB/T 4789.8-2008 食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验

标准编号：GB/T 4789.8-2008

代替了下列标准：GB/T 4789.8-2003

标准名称：食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验

英文名称：Microbiological examination of food hygiene - Examination of yersinia enterocolitica

发布日期：2008-11-21

实施日期：2009-03-01

起草人

袁宝君、刘秀梅、廖兴广、戴建华、梅玲玲

起草单位

江苏省疾病预防控制中心、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所等

适用范围

本标准规定了食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌(Yersinia enterocolitica) 的检验方法。 本标准适用于食品和食源性疾病样品中小肠结肠炎耶尔森氏菌的检验。