GB/T 5531-2008 粮油检验植物油脂加热试验

标准编号：GB/T 5531-2008

代替了下列标准：GB/T 5531-1985

标准名称：粮油检验植物油脂加热试验

英文名称：Inspection of grain and oils - Heating test of vegetable fats and oils

发布日期：2008-11-04

实施日期：2009-01-01

起草人

薛雅琳、张颖、王桂芳

国家粮食局科学研究院、国家粮食局西安油脂食品及饲料质量监督检验测试中心等

本标准规定了植物油脂加热试验的术语和定义、原理、仪器和用具、样品制备、操作步骤和结果表示。本标准适用于植物油脂。