GB/T 13360-2008 莜麦粉

标准编号：GB/T 13360-2008

代替了下列标准：GB/T 13360-1992

标准名称：莜麦粉

英文名称：Hulles oats flour

发布日期：2008-11-04

实施日期：2009-01-01

起草人

刘英、王展、兰凤英、胡中泽

起草单位

武汉工业学院、山西金绿禾燕麦研究所、张家口市标准化（委员）协会、内蒙古自治区粮油质量检测中心

适用范围

本标准规定了莜麦粉的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、判定规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。 本标准适用于以莜麦为原料加工的商品莜麦粉(裸燕麦粉、莜麦面、莜面)。