GB/T 13515-2008 火腿罐头

标准编号：GB/T 13515-2008

代替了下列标准：GB/T 13515-1992

标准名称：火腿罐头

英文名称：Canned ham

发布日期：2008-09-10

实施日期：2009-06-01

起草人

郭淑明、仇凯

起草单位

中国罐头工业协会、中国食品发酵工业研究院

适用范围

本标准规定了火腿罐头的产品代号、技术要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、运输和贮存要求。 本标准适用于火腿罐头的生产、销售和监督检查。