GB/T 21999-2008 蚝油

标准编号：GB/T 21999-2008

标准名称：蚝油

英文名称：Oyster sauce

发布日期：2008-08-28

实施日期：2009-03-01

起草人

黄文彪、邓嫣容、杨明泉、贾爱娟、杨洁明、孙胜枚

起草单位

佛山市海天调味食品有限公司、广东美味鲜调味食品有限公司、李锦记（新会）食品有限公司

适用范围

本标准规定了蚝油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于3.1所定义的产品。