GB/T 19088-2008 地理标志产品金华火腿

标准编号：GB/T 19088-2008

代替了下列标准：GB 19088-2003

标准名称：地理标志产品金华火腿

英文名称：Product of geographical indication - Jinhua ham

发布日期：2008-08-28

实施日期：2008-12-01

起草人

金洪生、片毅、徐广伟、郭瑞山、王征宇、郭如斌

浙江省金华市质量技术监督局、浙江省金华火腿质量检验中心、浙江雪舫工贸有限公司、浙江省衢州市质量技术监督局、金字火腿股份有限公司

本标准规定了金华火腿的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的金华火腿。