GB/T 18108-2008 鲜海水鱼

标准编号：GB/T 18108-2008

代替了下列标准：GB/T 18108-2000

标准名称：鲜海水鱼

英文名称：Fresh marine fish

发布日期：2008-08-22

实施日期：2008-12-01

起草人

王联珠、刘天红

中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国水产科学研究员

本标准规定了鲜海水鱼的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存。本标准适用于捕获后未经加工处理的鲜海水鱼、冰鲜海水鱼和仅去内脏而未作其他处理的鲜海水鱼。